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Vinhos e gourmet tapas, o movimento Slow Food
Vinos y tapas gourmet, movimiento Slow Food
Me gustan las vinotecas y las tiendas gourmet, donde venden productos delicatessen, lo admito, son una de mis muchas debilidades. Pero ésta, me sorprendió, primero porque es un establecimiento adherido al movimiento slow food, y segundo, por el nombre de 'Gastroboutique', que no lo había oido hasta entonces, curiosa y exitosa combinación.
Es un establecimiento situado al principio de una larga recta donde aparca casi todo el mundo que visita Begur, donde además el aparcamiento es gratuito, lo cual se agradece. Quizás por eso, la ubicación del local, sin estar en el centro histórico, se puede decir que es muy buena, porque es un lugar de paso, tanto para el que quiere comenzar su visita a Begur, como para el que después de visitarla, vuelve cansado hacia su coche. Y claro, si vuelves cansado a tu coche y con ganas de tomarte algo y picar un poquito, este sitio la verdad es que es muy atractivo, tanto por fuera como por dentro.
Con un ojito siempre puesto en productos especiales, artesanales, ecológicos, gourmet (vino, quesos, embutidos, patés...) del Empordá y de Cataluña en general, dispone de una selección de vinos que sorprenderán a más de uno, muchas denominaciones de origen de España y de otros países conviven en sus estanterías, es probable que más de la mitad de los vinos no te suene, lo que suele ser un reto interesante, porque son vinos algo especiales que dan ganas de probarlos :).
Nosotros probamos un blanco de la D.O. de Empordá que nos encantó, y los acompañamos de una tapita de queso de la misma zona, y luego otro queso francés, que estaba riquísimo. Son productos especiales, diferentes, por lo que el precio también es elevado, que nadie se asuste. Lo bueno es que el ambiente del local está muy bien, invita a la relajación y a charlar tranquilamente con tu pareja o amigos alrededor de una botella de vino especial y de un plato de exquisito embutido, así intrerpreto yo el movimiento slow food, degustar esos pequeños placeres gastronómicos y vitivinícolas, de excelente calidad, en buena compañía, en armonía total.
Consejo: es probable que pidas un copa de vino y te asustes con el precio (más de 2€ todas si mal no recuerdo), por lo que si vais 3-4 amigos, sale mejor coger una botella de la estantería y tomártela allí mismo en buena compañía. Lo digo porque nosotros hicimos un poco el primo, y tras repetir un vino por segunda vez, acabamos comprando, para llevar, el blanco del Empordá que tanto nos había gustado.
Recuerdo que son vinos y productos especiales, también tienen cervezas artesanales, y como ocurre en muchos sitios, este tipo de productos tienen un precio elevado, la calidad hay que pagarla. Por lo demás, comentar que el chico que regenta el local es un tipo muy majo que controla bastante de vinos y de los productos que vende, por lo que si te gusta el mundillo, la conversación y el buen rato está asegurado.
Si no me equivoco, aparte de tapas y raciones, ponen comida para llevar, lo que puede ser una opción si estás de paso y quieres degustar estos productos tranquilamente en tu casa o en otro sitio, a tu aire.
Lo dicho, productos de primera calidad en un sitio muy agradable, si eres 'foodie' y te gusta probar diferentes vinos un poco especiales, este sitio, a pesar de los precios, te va a gustar, mucho.
Eu gosto de bares e lojas gourmet, onde eles vendem produtos de charcutaria, admito, é um dos meus muitos pontos fracos. Mas isso, fiquei surpreso, em primeiro lugar, porque é um movimento slow food respeitado, e em segundo lugar, com o nome de "Gastroboutique", que não tinha ouvido antes, curiosa combinação e bem sucedida. É uma propriedade no início de uma longa reta, onde você estacionar quase todos os que visitam Begur, que também estacionamento gratuito, que é apreciado. Talvez por isso a localização das instalações, sem ser no centro histórico, pode-se dizer que é muito bom, porque é um lugar de passagem, tanto para aqueles que querem começar a sua visita a Begur, e por isso depois de visitar, volta cansado para seu carro. E, claro, se você voltar para o seu carro cansado e querendo tomar uma bebida e mordiscar um pouco, este site é realmente muito atraente, tanto dentro como fora. Com um pouco de olho sempre colocar em especial, feito à mão, orgânicos, produtos gourmet (vinho, queijos, salsichas, patês ...) de Emporda e Catalunha, em geral, tem uma selecção de vinhos que vai surpreender mais de um, muitos nomes origem da Espanha e outros países vivem em suas prateleiras, é provável que mais de metade dos vinhos não soam, que normalmente é um desafio interessante, porque eles são algo vinhos especiais que fazem você querer experimentar :). Nós tentamos um DO Empordá branco nós amamos, e juntou-se em um pouco de queijo na mesma área, e depois outro queijo francês, que foi delicioso. Eles são especiais, diferentes produtos, de modo que o preço é demasiado elevado, ninguém pânico. A boa notícia é que o ambiente local é bom, convida-o a relaxar e conversar calmamente com seu parceiro ou amigos em torno de uma garrafa especial de vinho e um prato de salsicha requintado e intrerpreto I do movimento Slow Food, gosto aqueles pequenos restaurantes e prazeres do vinho, excelente qualidade, em boa companhia, em total harmonia. Dica: É provável para pedir um copo de vinho e assustado com o preço (mais de 2 € tudo, se bem me lembro), então se você ir 3-4 amigos, o melhor para tomar uma garrafa na prateleira e beber ali em boa companhia. Digo isto porque fizemos um primo pequeno, e depois repita veio uma segunda vez, acabamos por comprar, tirar, o Empordá branco tivemos tanto gostava. Lembro-me são vinhos e produtos especiais, também têm cervejas e, como em muitos lugares, estes produtos têm um preço elevado, a qualidade deve ser pago. Caso contrário, comentando que o cara que opera o lugar é um cara muito legal que controla o suficiente de vinho e os produtos que vende, por isso, se você gosta da cena, conversa e bom tempo está assegurado. Se não estou enganado, além de tapas, se takeaways, que pode ser uma opção se você está passando e quiser saborear estes produtos tranquilamente em casa ou em qualquer outro lugar, para o seu ar. Dito isto, produtos de qualidade em um lugar muito agradável, se você é um "foodie" e gostam de experimentar diferentes vinhos um pouco especiais, este lugar, apesar dos preços, você vai gostar muito.
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