Anna Martinelli
Gardelito
Essa é uma pequena cantina, que não fica em nenhuma rua tão movimentada. É um dos lugares bem recomendados por quem mora lá.
Pra mim, a parte mais legal de conhecer esse lugar foi experimentar ravioli preto, algo que nunca tinha sequer visto na vida.
A massa é toda feita por eles, e essa preta que escolhi é recheada com salmão. Pedimos um prato para dividir e sobrou um monte. Na real é um prato meio pesado, você come um pouco e já estufa, ainda mais com o molho quatro queijos que pedimos.
Ainda na mesa, pedimos uma espécie de massa que não é massa, chama-se Malfatti que parece massa, mas na verdade é um aglomerado de espinafre. Muito diferente, nunca tinha visto também. Tão bom quanto a massa preta.
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