Iñaki
Mercado de peixe fresco
Aquelas pessoas que já estiveram em NZ bem de viagem, ou vivendo, devem ter notado que, apesar de ser 2 ilhas, os peixes brilham por sua ausência na maioria dos restaurantes, exceto para o peixe com batatas fritas (fish and chips). Sobre este prato eu vou fazer uma recomendação, se você vem a Bay of Plenty.
Em Tauranga você pode ir ao mercado de peixe fresco (Fresh Fish Market), que é um lugar pequeno, onde você pode saborear fish and chips de peixe fresco muito bom, e ao mesmo tempo você pode comprar diferentes tipos de peixes e frutos do mar. Hoje em dia, o preço de um fish and chips é 5,30 dólares neolandezes.
Se em vez disso, você quiser comprar peixe para prepará-lo você mesmo, eu recomendo que você vá bem cedo, 8,30 am para comprar o peixe inteiro, porque senão, você tem que comprá-lo preparado com o consequente aumento no preço, o dobro ou às vezes inclusive o triplo. Os peixes são totalmente diferentes dos da Espanha na maioria dos casos. São muito bons o pargo e o tarakihi.
Eu estou ficando com fome e aqui são às 12:00 da noite... : (
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