Mariana Valle
Cervejas artesanais em Campos do Jordão
Para quem viajar ao interior de São Paulo, Campos do Jordão é um dos principais destinos dos turistas. A cidadezinha com estilo europeu possui diversas opções gastronômicas e com atendimento de qualidade. O Fräulein Bierhaus é uma ótima pedida para quem gosta de cerveja artesanal e comida alemã, que é a especialidade do lugar.
Um dos principais pratos do Fräulein é o Vier Wüster, que é uma mescla de salsichões Cervela, que é carne bovina, com Schübling, que é carne suína, Kalbsbratwurst (carne de vitela), Weisswurst (carne de suína e de vitela. O prato veio acompanhado de batata cozida, purê de maçã e chucrute. Outro que é muito pedido é o Frausicha Mix, que é uma entrada com vários tipos salsicha.
Um dos pontos fortes do lugar é a cerveja. Há vários tipos de cerveja artesanal e de várias marcas belga, alemã e austríaca. Na entrada do restaurante tem um hall com todas elas expostas para você escolher.
Além disso, a parte de sobremesa não decepciona. Há a famosa torta deles de chocolate com morango e creme, além da clássica sobremesa alemã, que é o strudel de maçã.
O atendimento do Fräulein é excelente e o clima do restaurante é ótimo seja para almoçar ou jantar.
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