TINTIN08
Festa religiosa
No dia 3 de fevereiro celebram a festa religiosa de San Blas (dizem que ele cura todos os males da garganta). Nesse dia, em Pamplona, começam a comemoração desde cedo; as pessoas vão pela manhã ao mercado gastronômico na Praça de São Nicolau, bem ao lado da igreja do mesmo nome. Os comerciantes oferecem todos os tipos de bolos, rosquinhas, bolo de anis e o "txantxigorri".
Os doces tem formato de chupetas, de bichinho, de martelo etc.
O recheio do doce é conhecido como "chochos" pelas crianças e até pelos que não são mais tão crianças assim; todos se derretem!
A tradição é comprar qualquer coisa e ir abençoá-la na igreja, assim evitam os problemas e doenças da garganta.
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