Cristina E Lozano
Um paraíso feito restaurante
Tome uma cerveja em uma enseada no Atlântico sob uma palmeira. Isso é o que você encontrará se atrever a descer do elevador que leva ao restaurante Fajã dos Padres, na área isolada de Rivera Brava. Um restaurante simples cujos pratos servidos são preparados com frutas do seu próprio jardim e que você poderá colher se passeia pela área do restaurante. Se for até ao lugar, aproveite para comer algo. Seu menu a base de frutas, hortaliças e peixes da zona são frescos, leves e equilibrados. Eu gostei muito do vinagrete de abacate, fácil de fazer bem em casa, mas que parece muito melhor se você está de férias à beira-mar.
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