El Suizo

70 anos de história gastronômica

Dois refugiados suíço e um casal inglês montaram este restaurante nos anos 50, quando a praia da Herradura já era um lugar de moda, e ainda segue no mesmo lugar e dirigido pelas filhas daqueles empresários, a cozinha está garantida. Os cholos à Suíça, a Corvina ao suíço, o ceviche mixto perfeitamente misturado com limonada com vista à praia única no deserto e isolada da cidade grande. A sobremesa, num lugar mítico como este só poderia deixar um bom gosto, misturar a panqueca caramelizada de maça com sorvete de baunilha. Os retratos das paredes atestam esta