Fernando Medina
Especializa-se em peixe
Especialidad en pescado
Precio:
─ La nota de esta comida fue de 32€ por persona todo incluido y de 25€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
Entrantes:
─ Bonito con tomate (obsequio). Muy bueno. Andábamos intentando aclararnos si pedir el bonito en escabeche o el bonito con tomate, a lo que llegó al camarero y nos dijo que no había por qué pensarlo tanto ya que en nos regalaba una ración de bonito con tomate. Buen detalle. Hay que decir que de los dos bonitos que tomamos este fue el que más me gustó.
─ Bonito en escabeche (1 x 8,80€). Bueno. La verdad es que no era la presentación que esperábamos ya que este bonito escabechado venía servido sobre unas rodajas de tomate. A mí no me pareció tal escabeche, sino más bien una especie de semi escabeche, el caso es que no me llamó demasiado la atención y yo desde luego no lo volvería a pedir, inclinándome mucho más por el plato anterior. El vinagre de módena o sucedáneo del mismo, francamente no aporta nada y en la época actual quedó un poco viejuno.
─ Boquerones fritos con ajo (1 x 8,80€). Muy buenos. Una ración bastante correcta de boquerones y bien hechos, frititos con los ajos que les daban un toque diferente.
Principales:
─ Variado de pescado (6 x 18,7). Muy bueno. Fue propuesta del camarero que nos dijo que nos podía servir una bandeja con distintos tipos de pescado para que probáramos más cosas, y al final salió de cocina un bandejón enorme como podéis comprobar en la foto. En él había seis trozos, uno para cada comensal, formado por rape, atún y corvina. Casi hubo unanimidad y todos nos quedamos con la corvina. Además del pescado en la bandeja, venía una buena ración de patatas chips para acompañar, así como espárragos, tomate, lechuga, etcétera.
Postres:
─ Postres (6 x 2,75€). Bueno. Realmente se pidieron 2 postres que fueron fruta del tiempo y un helado de turrón con chocolate caliente. Evidentemente no había color entre los dos postres. Por el precio tampoco se puede poner pega.
Bebida
─ Señorío de Benidorm. Cuando decidimos que queríamos vino blanco, sacaron 3 botellas de la nevera y nos preguntaron cuál queríamos, todas ellas de Alicante. Evidentemente la elección era muy corta, aunque también hay que decir que los precios eran más o menos razonables, pero claro, cuando pides el vino, no tienes ni idea de lo que te van a cobrar por él. Vino correcto y precio razonable.
Preço: ─ A nota desta refeição foi € 32 por pessoa com tudo incluído e € 25 por pessoa, não incluindo bebidas (vinho, água, café, cerveja, refrigerantes, bebidas ...). Entradas: ─ Bonito con tomate (dom). Muito bom. Nós andamos a tentar esclarecer se você perguntar agradável em conserva ou atum com tomate, o que o garçom veio e nos disse que não havia por que eu acho muito desde que deu uma porção de atum com tomate em. Bons detalhes. Devo dizer que dos dois bonita que tomou esta era o que eu gostava. ─ Bonito em escabeche (1 x 8,80 €). Bom. A verdade é que a apresentação não era esperado uma vez que esta bela marinada veio servido em fatias de tomate. Para mim, isso não parecia tão escabeche, mas sim uma espécie de escabeche semi, o fato é que eu não chamar muita atenção e ele certamente não iria pedir, inclinando-se muito mais para a placa anterior. O vinagre balsâmico ou substituí-lo francamente não faz nada e no momento estava um pouco viejuno. ─ frito com alho (1 x 8,80 €) anchovas. Muito bons. ração bastante correta de anchovas e bem-feito, frititos com o alho que lhes deu uma torção. Principal: Variada ─ peixe (6 x 18,7). Muito bom. Foi proposto que o garçom nos disse que podíamos servir uma bandeja com diferentes tipos de peixes para nós para tentar mais coisas e, finalmente, deixou uma enorme cozinha banquisa como você pode ver na foto. Em que havia seis partes, uma para cada comensal, que consiste em tamboril, atum e robalo. Não foi quase unânime e todos nós à esquerda com a corvina. Além de peixes na bandeja, veio uma boa porção de batatas fritas para acompanhar batatas e aspargos, tomate, alface, e assim por diante. Sobremesas: sobremesas ─ (6 x 2,75 €). Bom. 2 sobremesas que eram realmente sazonal sorvete de frutas e nougat com chocolate quente foram solicitados. Obviamente, não havia nenhuma cor entre as duas sobremesas. Para o preço que você não pode colocar varas. ─ bebida Senhorio de Benidorm. Quando decidimos que queríamos vinho branco, trouxeram 3 garrafas da geladeira e nos perguntou o que queríamos, todos Alicante. Obviamente, a escolha foi muito curto, mas também devemos dizer que os preços eram mais ou menos razoável, mas é claro que quando você pedir vinho, você não tem idéia o que eles vão cobrar por ele. vinho correta e com preços razoáveis.
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