Claudia Monaco
Num cantinho escondido.
O Effendi é daqueles lugares que a gente vai só por indicação. Numa travessa escondida de uma das ruas mais conhecidas de São Paulo, a Rua São Caetano (famosa rua das noivas), o Effendi é uma esfiharia armênia fundada em 1973 por imigrantes armenos fugidos da invasão turca.
Na esfiharia, bem simples, mas com uma esfiha muito saborosa, tem mesas e cadeiras e também algumas banquetas no balcão.
As especialidades são as esfihas abertas de carne, queijo, queijo com basturmã, queijo com zatar, e espinafre com queijo. Tem kibe assado e frito com molho de coalhada ou de tomate. Alguns pratos armênios, kafta e empadas. Tem também esfihas doces e doces sírios.
Um simples cafezinho já vem numa xícara delicada. São vários cuidados que cativam o cliente. O sabor da esfiha é maravilhoso, o tempero bem caseiro e saboroso.
Uma curiosidade é que se você levar a receita do seu recheio, eles montam uma esfiha na hora, personalizada.
Eles também servem eventos e entregam em toda a cidade. Outro detalhe é o horário, de 2ª à 6ª, das 8h às 16h, sábado das 8h às 15h e domingo das 9h às 14:30h.
Uma curiosidade é que se você levar a receita do seu recheio, eles montam uma esfiha na hora, personalizada.
Eles também servem eventos e entregam em toda a cidade. Outro detalhe é o horário, de 2ª à 6ª, das 8h às 16h, sábado das 8h às 15h e domingo das 9h às 14:30h.
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