Sakotis

O bolo mais famoso e tradicional do país é chamado de Shakotis e a sua história remonta muito além da formação da Lituânia atual, quando ainda era parte da Polônia.

É uma espécie de bolo de camadas, quando o cortamos vemos os anéis característicos que dão o seu nome, traduzido literalmente seria "bolo árvore", pela forma que ele tem.

Uma das chaves para o seu sucesso é a sua consistência, pois sua estrutura esponjosa demora muito para endurecer. Você pode encontrá-lo coberto de chocolate e decorado de outras formas, mas a mais comum é a tradicional. É delicioso!

Há uma grande variedade de doces e biscoitos (Sausainiai em lituano) e a melhor coisa é ir para as padarias do centro de Vilnius e comprá-los por peso.