eXplorador Escocés
Dallas Dhu Distillery
Em uma das áreas de uísque por excelência, Speyside, esta pitoresca destilaria foi fundada no final do século XIX. Depois de vários períodos de crise, com vários fechamentos e re-aberturas, finalmente seus proprietários decidiram fechar o ano 1983. Devido suas características tradicionais e sua boa condição, governo assumiu o comando das instalações, criando o primeiro uísque em uma destilaria real Museu e a verdade que ficou muito bem. A visita começa com um vídeo e em seguida são exaustivamente explicado o processo de criação do whisky (água de fogo), que poderosamente atraiu minha atenção desde que eu vi outras destilarias em muito piores máquinas de estado.
A resposta à minha pergunta foi enfática, existe um projeto para começar de novo a fábrica, mas no estudo de viabilidade, desde a maquinaria é mantida como se estava funcionando, mas sem o desgaste do mesmo.Visita é muito divertida e ensino, incluindo o armazenamento e o bar onde depois de completar a visita nos oferecerá degustação de whiskies e licores produzidos na área. O pessoal de serviço público é tão legal, tão bem informado, não só do que eles oferecem, também outras destilarias e atrações nas proximidades.Uma visita dos mais recomendados especialmente para os amantes do mundo do whisky, com muitas noções da história.
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