Joana Ramalhinho
O melhor lugar para comer em toda a região do Minho!
Se está em Guimarães, não há dúvida alguma sobre o lugar onde deve comer; seja para almoçar seja para jantar.
Na praça de Santiago, mesmo no centro da cidade, encastrado digamos numa das antigas tradicionais casas de Guimaães encontramos um dos melhores restaurantes de sempre: o Cozinha Regional Santiago.
A Cozinha é a mais tradicional possível da região do Minho, aqui as especialidades são:
As alheiras, de diferentes ingredientes
O bacalhau com broa de milho
O arroz de Pato
e
O naco de novilho
Mas não nos ficamos por aqui... Há uma lista quase infinita de pratos tradicionais deliciosos.
Quando entramos, encontramos um ambiente acolhedor, mesas com toalhas vermelhas e brancas e quadradinhos, paredes de pedra a imitar a antiga muralha, fotografias antigas de Guimarães, e ainda um pormenor que se distingue. Uma colecção quase infinita de notas estrangeiras, deixadas pelos variados visitantes que já por aqui passaram.
É obrigatório provar o vinho verde da casa, seja branco ou tanto, engarrafado especialmente para o restaurante Santiago com rótulo a condizer.
E ainda, não nos podemos esquecer das famosas tortas. O doce tradicional de Guimarães: um pastel de massa folhada caramelizada com recheio de chila e doce de ovo.
Mas não nos podemos esquecer dos ingredientes mais especiais de toda esta receitada, a hospitalidade e a simpatia. Aqui encontramos um ambiente muitíssimo acolhedor, seja da parte do proprietário Reinaldo ou dos restantes empregados.
Toda esta receita, faz com que o Cozinha Regional Santiago seja o restaurante mais bem conceituado de Guimarães, onde frequentemente encontramos artistas, escritores ou jogadores de futebol do Vitória de Guimarães.
Está em Guimarães? Então do que é que está à espera?...
Serviço: <3 <3 <3 <3 <3
Qualidade: <3 <3 <3 <3 <3
Acolhimento: <3 <3 <3 <3 <3
Preço: €€
'https://www.crsantiago.com/'
Praça de S. Tiago, 16-17
4800-445 Guimarães
Telef.: 253 516 669
Email: info@crsantiago.com
Por Joana Ramalhinho
Guia Intérprete Oficial, Lisboa - Portugal
Official Tour Guide, Lisbon - Portugal
Este texto não foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico
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