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L'Áuberge Sanglier
Localizada no interior da Córsega, há um restaurante típico está sempre lotado, ea maioria dos que vêm são corsos. Esta razão nos fez decidir experimentá-lo, embora o menu é de 20 euros, um pouco caro em comparação com outros restaurantes da ilha, que geralmente oferecem menus por 18 euros. O lugar é muito aconchegante, e nós fomos em um dia em que estava chovendo e havia um nevoeiro impressionante, por isso quando entramos e encontramos uma enorme sala de madeira com lareira, tivemos a impressão de que não tinha equivodado ao escolher um restaurante. Dentro, há várias mesas, embora seja aconselhável reservar com antecedência, pois como eu disse, é muito popular.
Do lado de dentro também, você pode ver algumas vistas espectaculares sobre uma das mais belas e marcantes da Córsega e, não menos importante, o restaurante também dispõe de uma esplanada de onde pode desfrutar do mesmo cenário. Mas vamos o que realmente interessa, a comida. O que é oferecido no menu estão pratos tradicionais corsos que variam dependendo da época do ano e do dia em que sair. Há quatro, quatro segundos e quatro sobremesas para escolher. O que nunca falha no menu é o javali, é o produto típico do lugar e colocar de mil maneiras diferentes, assim você pode comer no primeiro e segundo. Também colocou uma sopa típica da Córsega é bastante semelhante à feijoada das Astúrias, mas com mais caldo. É requintado, como crepes vegetais também oferecendo pela primeira vez. A cozinha geralmente muito limpo e tem grande qualidade, o único problema que você pode ter é que alguns pratos são um pouco raro, mas pode ser melhor, porque se você perguntar 8Attractions queijo sobremesa também é típica da ilha), você vai ter que fazer grandes esforços para termiarlo, porque eles colocaram quatro porções de diferentes queijos muito grandes também vêm com um molho de frutas é excelente. O vinho está incluído no menu e também apresentá-lo com um tiro são muito fortes no final. Em geral, é o restaurante que eu gostei na ilha. By the way, eu esqueci de dizer que o estabelecimento esterior também muito charmoso, tem um javali ao lado da porta da frente, que fica um monte de atenção.
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