Comer barreado em Morretes

Na verdade a única comida típica do Paraná é o barreado, e o melhor lugar para prová-lo é na cidade de Morretes. Embalado da viagem de trem (Curitiba – Morretes), saía pela cidade, que é uma graça, e na hora que rolar a fome, peça o barreado.

Trata-se de uma carne cozida por horas em panelas de barro, que de pois se mistura com farinha de mandioca. E para saber até quanto deve colocar de farinha, pode fazer o teste de virar o prato ;) Se não cair tudo em cima de você, é porque a mistura está no ponto! Prepare-se porque os garçons costumam realizar o teste em algumas mesas.

Em cima da mistura se colocam rodelas de banana.