Celso y Manolo

Em pleno bairro da Chueca, Celso y Manolo é uma nova tasca "castiza" que renova um espaço que durante muitos anos serviu muitas refeições a todos os que trabalhavam nos escritórios da Gran Via. Hoje a cozinha está a cargo dos mesmos de La Carmencita e isso nota-se tanto na carta como nos preços. Não sendo barato a verdade é que a qualidade da comida é óptima e tem uma ampla oferta de bebidas desde cerveja, vermute passando pelos vinhos naturais.
A sua decoração é simples e tem uma "barra" de oito metros onde estava um cozinheiro a preparar aperitivos para acompanhar com as bebidas. Tem poucas