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Casa Vieja - San Diego Restaurant

O restaurante casa velha é um clássico na capital colombiana. Atualmente, possui três estabelecimentos na cidade (em San Diego, na área de G e a Av. Jiménez) e são geridas por seus proprietários, a família de Jaramillo. É um restaurante tradicional muito famoso em Bogotá, fundada na década de 1960, oferecendo pratos típicos da culinária colombiana, o que eles chamam de "cocina criolla". O restaurante do San Diego está localizado junto ao centro de negócios, por isso não é muito freqüentado por turistas, mas sim pela colombianos executivos. Está decorado com antiguidades e atmosfera rústica, é uma atmosfera muito amigável e tem um belo pátio interior.

Os garçons são vestidos em trajes camponeses, e a música que toca no fundo é colombiana.O mais típico é pedir as tortas, o "melting pot" (uma estranha sopa com legumes e frango) e o "paisa" (feijão com arroz, carne moída, chouriço, chicharrón, ovo frito, banana e abacate). A verdade é que, embora o sabor deste tipo de cozinha pode ser raro, tudo era grande (na verdade é considerado um dos melhores restaurantes da cidade).
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