Comida Árabe Vegetariana e saudável
Na esquininha da Avenida Iguaçu com a Rua Buenos Aires você pode encontrar o pequeno restaurante Capivara Vegetarian.
Empreendimento novo, foi aberto há alguns meses, o local respira novidade, saúde e sustentabilidade. Sustentabilidade porque os sucos são servidos em garrafas reutilizáveis, os copos são antigos potes de conservas, e existem várias plantas pelo lugar inteiro.
Vamos ao que mais interessa: a comida. Inspirado em culinária árabe, a casa tem dois pratos típicos: o sanduiche de falafel que pode vir com pasta de grão de bico ou babaganush e os bolinhos de falafel, com diversos sabores. Além do mais, a casa serve saladas, sobremesas criativas e veganas, vende tofu sólido e em pasta, orgânico e com sabores. Para beber tem suco verde, vitaminas e cervejas artesanais.
RECOMENDAÇÃO DE PASSEIO: Coincidentemente (ou não) mais um lugar vegano que fica na frente de uma ciclovia (a da Avenida Iguaçu), então você pode vir desde o centro até em direção ao Bairro Água Verde e pegar a ciclovia na Avenida Iguaçu, a partir da rua Nunes Machado e seguir reto. Ótimo passeio de bike.
Perto do local, você pode passar no Shopping Curitiba (lá tem espaço para bicicleta) e até nos Bares do Batel.
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