Aline Markowicz
Cantina no Santuário do Caraça
Uma das minhas preocupações quando fomos ao Santuário do Caraça era: onde íamos comer? Pode me chamar de gulosa, mas acho super importante comer bem nas viagens. O complexo do Santuário oferece basicamente duas opções: o restaurante que fica dentro do próprio edifício, e uma lanchonete que eles chamam de Cantina. Ambas alternativas não são caras, no restaurante é cobrado um valor fixo com buffet liberado.
Na Cantina há opções de lanches rápidos e mais baratos como: pão de queijo, salgados, sanduíches, sucos e refrigerantes.
O ambiente é bem modesto, com mesas enormes de madeira, a impressão que tive foi de estar num refeitório popular.
Apesar de ser bastante simples, o diferencial desse lugar é justamente o fato de que todas os quitutes têm aquele gostinho de tempero caseiro.
Na primeira vez, experimentei o kibe, achei simplesmente maravilhoso. Crocante por fora e macio por dentro com recheio de catupiry. Uma delícia!
Gostei tanto que toda vez que vou, sempre faço o mesmo pedido.
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