Claudia Cristina
Tradição na arte de fabricar Pretzel
O Rackls Backstubn fica em um bairro (Feldmoching) bem afastado do centro turístico de Munique e desde 1889 fabrica o tradicional Pretzel, o pão tradicional alemão, em forma de nó, seco, estaladiço, habitualmente muito cozido e salgado. É uma mistura de confeitaria, padaria e café. Digamos que o passeio pra chegar até lá por si só já vale a pena, principalmente para quem quer conhecer paisagens mais distantes do centro, variar o cardápio e experimentar um autêntico Pretzel Bávaro.
