Ignacio Izquierdo
Cafe Niederegger
Lübeck tornou-se famoso por fazer mazapán, mas sobre tudo pela sua localização a beira do mar, para destribuir ao longo do Báltico, que lhe deu fama internacional e que as pessoas de Lubeck o conhece como Marcha Triunfal de Mazapán pelo mundo, o certo é que meu paladar não notou a diferença com o mazapan espanhol, mas ainda assim merece a pena visitar este salão cafeteria para ver o museo de Mazapán, onde tem um muitas esculturas de tamanho real feita com esta gostosa massa.