Café em Lisboa
O Chefe Avillez, além de ser um dos melhores chefes portugueses, já premiado com uma estrela Michelin pelo seu restaurante Belcanto, é sem dúvida um dos portugueses mais empreendedores dos últimos anos apostando em vários e bons espaços de gastronomia espalhados por Lisboa, especialmente pelo Chiado, que rapidamente entram em circuitos gastronómicos.
O Café Lisboa é mais um exemplo desse espírito empreendedor, que literalmente dentro do belíssimo Teatro de São Carlos, promete ser um espaço de refeições ligeiras, que inclui uma variedade de bifes e a especialidade da casa, Pastéis Lisboa, assim como os inevitáveis pastéis de nata.