David Esteban
Café de Coral
Não se deixe levar pelo nome, Café de Coral, não é um café de ambiente europeu, mas sim uma rede de restaurantes de fast food chineses; há vários tanto na China continental como em Hong Kong. Eu fui a várias unidades em diferentes partes de Hong Kong e Guangzhou, e todos são mais ou menos iguais.
Primeiro você passa pelo caixa, ao lado do qual há normalmente um cartaz luminoso na parede com o menu. Você escolhe o que quer comer, paga e com o comprovante do pagamento vai para a área da cozinha, onde, mediante a apresentação mesmo, recebe a comida em uma bandeja para comer em uma das mesas disponíveis na área central das instalações .
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