Anitcha
O melhor sushi do Rio
Acostumamos dizer que tudo é "o melhor", mas dessa vez é a verdade pura e crua. Literalmente.
Mauro Rodrigues trabalha com culinária japonesa há mais de veinte anos, ele já passou por os restaurantes japoneses mais tradicionais do Rio, aprendeu ao lado de grandes chefs como o Carlos Ohata, até virar chef do Buda Sushi, localizado atrás do hotel Sofitel, em Copacabana.
Nada no Buda Sushi é padrão, tudo é feito com dedicação, amor e muita criatividade. Você vai experimentar combinações que nunca antes. Recomendo muito as lulas doré como entrada e seguir com um combinado. Também recomendo olhar o Mauro enquanto ele prepara os pratos, pois assim você vai entender porque são tão deliciosos.
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