Brasserie Paul

Esta brasserie está muito bem localizada junto á Catedral de Rouen, tem uma excelente esplanada mas nós optámos por ficar dentro. É um bom restaurante para provar alguns dos pratos mais conhecidos da cozinha da Normandia como por exemplo o "Poulet Normande", um frango cozinhado com Calvados. Tem carta mas tem também menus fixos que nos permitem provar mais pratos, um dos nosso preferidos foi o Chausson de Madame Paul, um delicioso pastel de massa folhada recheado com Camembert e maçã. As sobremesas também estavam óptimas principalmente a mousse de chocolate.