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Bistrot des Clers
O Bistrot des Clers (Bistro dos Clérigos) fica na Place des Clercs, onde tem início a "Grande Rue", uma antiga rua em Valence.
Esta é uma cidade histórica e o restaurante fica num prédio antigo. O bar conserva sua decoração tradicional, com muita madeira e pequenas cortinas brancas como era costume nos antigos bares dos trabalhadores da França, há 40 anos. Os pratos tem um bom preço e as porções são generosas, como o filé de peixe com frutos do mar e risoto de camarão cremoso, por exemplo, que custa apenas € 11.
As saladas saem por € 9, a dica vai para a de camarão com rúcula, ou a de patê de frango.
Vale a pena também experimentar o queijo regional, especialmente o "strudel" de Saint Marcelin, por € 14, com salada verde. O foie gras custa € 19, e os scargots custam € 16. O Pot au Feu é outra especialidade da França... Muito bom. Variedades nos vegetais em um guisado com carne de porco, por € 19.
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