Um Bistrô cheio de charme em BH
Se você é daqueles que gosta de lugares diferentes, cheios de charme, com comida boa e ainda uma programação musical que harmoniza com o ambiente, vai correndo lá no Birosca S2. Aliás, o nome não poderia ter outro símbolo para acompanhá-lo (esse S2 pra quem não sabe é um coraçãozinho) e eu acrescentaria vários!
O Bistrô é montado em uma antiga casa de esquina no bairro Santa Tereza, daquelas do tempo de vó, praticamente sem muro, com grade baixinha e varanda. A decoração, toda retrô, tem objetos que vão te fazer perder o foco da conversa na mesa. Tem até um piano, que vez ou outra é tocado por algum cliente ou pessoal da casa. Aliás, essa é comandada pela chef Bruna Teixeira, que desenvolve e cuida do cardápio com muito carinho (acompanha lá no insta). Ingredientes selecionados e muita criatividade. O cardápio varia de acordo com as estações, mas alguns são permanentes como o Cupim no próprio molho, acompanhado de farofa da casa e purê de três batatas! Di-vi-no! É o preferido da clientela. Eles têm ainda carta de vinhos e cervejas artesanais e a água é fresca e de graça (como em muitos bistrôs internacionais), não é um charme?
O bairro Santa Tereza, apesar de não estar na zona badalada de BH, é uma região que vem ganhando muitos empreendimentos charmosos ao longo dos anos, principalmente os restaurantes. Acho que o bistrô não poderia estar melhor instalado.
