Bier Keller
Se não fosse pela placa discreta e quase imperceptível desta casa de esquina no bairro Petrópolis, poucos saberiam que ali se encontra um dos bares mais misteriosos e icônicos de Porto Alegre. A casa de um mestre cervejeiro, o Sr. Vittorio, abriga o que ele costuma chamar de um “clube de amigos” – e não um bar. A casa, que foi construída por escravos no início do século XX – conforme o próprio Sr. Vittorio nos contou –, ainda preserva seu aspecto antigo, decoração rústica e um ambiente muito acolhedor, com direito a ‘passagem secreta’ e tudo mais.
O grande diferencial do Bier Keller sempre foi a entrada exclusiva a convite do próprio dono, de seus amigos ou conhecidos. Lá dentro, com acesso a uma grande variedade de rótulos de cervejas artesanais regionais e importadas, não tem garçom e nem comanda: o cliente pega as cervejas na freezer, os copos nos armários, controla a própria conta, e, na saída, paga pelo que consumiu.
O preço das cervejas é um pouco inferior em relação aos demais bares especializados em cervejas na capital. Existe, ainda, um pequeno buffet de queijos, frios e conservas para acompanhar as cervejas. O pratinho para o buffet custa R$ 24,00.
São diversas as pessoas que ‘tentam a sorte’ ao visitar o bar pela primeira vez, apertam a campainha do Bier Keller esperando ser recebidos na porta pelo dono ou sua esposa. São duas as possibilidades: ou a porta se abre, ou a janelinha se fecha. Para os sortudos que são recebidos com a porta aberta, assim como eu, a experiência é realmente única!
