Felipe Bibian
Almoço de todos os dias
Baracoa é a cidade mais isolada de Cuba. Até 1965 o único acesso à cidade era pelo mar. Hoje Baracoa se orgulha por ser em sua maior parte uma reserva natural com diversas trilhas e cachoeiras e por suas praias e rios encantadores.
A culinária de Baracoa é única: lagosta, peixe ao óleo de coco e os doces cucuruchos, deliciosos.
Esta foto tirei quando descansava em uma de suas praias e o dono de um restaurante à beira-mar estava almoçando. Disse que almoça assim todos os dias, olhando o oceano azul-turquesa enquanto seu cachorro espera pacientemente alguma sobra de peixe, camarão ou lagosta.
"É o cão mais bem alimentado do mundo!", me disse rindo.
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