Winstub Au Tire-Bouchon

O "Au Tire Bouchon" é um restaurante típico da Alsácia, e é também uma "casa grande" de produtores de vinho da casa "Zimmer". Devo admitir que fiquei bastante surpreendido com a qualidade dos alimentos.
Nós fomos lá para comer um "Flammkuchen", costelas de porco com pêra caramelizada e tarte de Münster, tudo acompanhado por um Gewurtz 2007 muito bom.
O orçamento anda à volta dos 40 euros por pessoa: entrada + prato + sobremesa + café + duas garrafas de vinho!
Eu recomendo esse lugar, exceto entre Junho e Agosto, porque está cheio de turistas durante esses meses.