Ana Carolina Pan
Atteliê de Doces
Localizado no segundo andar de um edifício, este ateliê, meio escritório, é um lugar excelente para comprar doces bem brasileiros e outros nem tanto. A chef, que morou na Espanha e outros países durante anos, adaptou várias receitas para o paladar regional e também criou outros com sabores bem característicos: doce de especiaria, bombom suíço recheado de coco, torre de doce de banana, um doce de queijo parmesão e goiaba.... Tem todos os clássicos - camafeu, bem-casados, brigadeiro - e um twist.
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