Juan Carlos Román Álvarez
Alkmaar Cheese Market
O mercado do queijo Alkmaar, toda sexta-feira de cada semana no verão e primeira sexta-feira do mês, o resto do ano. Mercado muito pitoresca de queijos holandeses, representa o antigo mercado, os acordos comerciais adoptadas sobre o preço do quilo de queijo e depois pesados os bens em larga escala. Os queijos foram realizadas por dois homens em uma espécie de bandeja enorme que pendia em seu pescoço.