Alkmaar

Alkmaar é uma cidade holandesa e uma das opções que se pode fazer, se você for para a Holanda por alguns dias e você quer fazer uma excursão, depois de visitar Amsterdam, especialmente se você gosta de queijo, já que esta pequena cidade, de cerca de 94 mil habitantes, é famosa por seu tradicional mercado de queijo, especializada, principalmente em variedades locais fazem um mercado de vendas que se abre sempre a partir da primeira sexta-feira de abril até a primeira quinzena de setembro. No centro da praça chamada Plein Waag se expõe o queijo, sendo amarelo para o consumo interno e para exportação vermelho. Os transportadores de queijo vestidos em trajes tradicionais levam o queijo em carretilhas carregadas e se pesa na balança (Waag). Se você não pode ir em uma sexta-feira, você tem a opção de visitar o museu do queijo e há também outro,o de cerveja.