Carlos Olmo
Adega de Belem
A excelencia feita bacalhau
Chegamos a este restaurante por recomendação de um lisboeta, e claro, ninguém conhece os melhores lugares de uma cidade como um nativo.
Primeiro compartilhamos uns mariscos que foram o aperitivo perfeito, cozidos com salsa e alho, uma delícia.
Os pratos principais, optamos pelo bacalhau, mas de maneiras diferentes, bacalhau a Brás (desfiado com batatas e ovos), bacalhau grelhado (servido com batata) e bacalhau com natas (desfiado com batatas e gratinado). O jantar acompanhado de uma garrafa de Muralhas, um dos melhores vinos verdes que eu provei.
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