Ju Afonso
Pão de queijo de cara nova em Belo Horizonte
O pão de queijo, quitute mineiro mais adorado por moradores e visitantes, vem ganhando novas misturas. Uma prova disso a abertura d'A pão de queijaria, uma casa especializada em pão de queijo. O local tem mesas e cadeiras dentro e fora e a decoração mistura elementos mineiros (como a caneca de ferro onde é servido o guardanapo) com outros bem modernos.
O cardápio parece tão saboroso que fica difícil fazer o pedido... o cliente pode pedir o pão de queijo puro ou recheado. O puro acompanha queijo canastra ou manteiga saborizada com café. O recheado (por alguns reais a mais) pode vir acompanhado de polenta frita ou salada.
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