A Baiúca

A Costa das Baleias, como é conhecida a zona turística que envolve alguns municípios do extremo sul da Bahia (devido ao fato da reprodução da espécie jubarte ser realizado nesta zona costeira), é famosa por sua rica cultura. Com uma história que confunde a saga de famílias, tribos e desbravadores, esta região que era porta de entrada do sertão construiu uma sociedade única.

Desta podemos observar a personalidade nas cores fortes das fachadas e gosto característico da culinária. Este, aliás, é um dos principais roteiros da região, que preza por seus pratos derivados de pescados e frutos do mar. Quando visitei Alcobaça, um dos municípios da costa, pude conhecer o Baiúca, restaurante que a noite também funciona como pizzaria.