A pergunta "O que ver em Carcassone?" tem uma resposta muito fácil, e quase todo mundo que já tenha visitado a cidade dirá que, de todos os pontos turísticos de Carcassonne, a Cidadela é a principal. A Cidadela é uma cidade fortificada conhecida por suas muralhas e ameias, que transportam o visitante para uma época distante. Mais parece pertencer a um conto de fadas do que a uma cidade do século XXI. Dentro da Citadela, se você passear, você vai encontrar o Castelo Comtal e a Catedral, outros locais para conhecer em Carcassonne com um grande legado histórico. O Canal Real de Languedoc é uma das atrações de Carcassonne que você não pode ignorar. É um canal navegável para o Mediterrâneo, o mais antigo da Europa que ainda está em operação. Você pode fazer um passeio em um dos muitos barcos turísticos que vai levá-lo da cidade até a foz no mar. A cidade antiga está dividida em duas partes: a cidade fortificada e a cidade baixa. É possível ver os vestígios bastante antigos e fazer compras no mercado da Fonte de Netuno, um dos mais bacanas de visitar em Carcassonne, especialmente pelos produtos naturais. Entre as coisas para fazer em Carcassonne, uma imprescindível é visitar suas vinhas. São extensas vinhas e suas caves, onde são fabricados vinhos brancos, tintos e rosés com um sabor próprio. Já quando se viaja com crianças, o Parque Australiano é uma ótima opção.